1、更新一下系统：
apt update && apt upgrade -y
2、下载安装 Sury PHP 仓库的GPG密钥并导入：
curl -sSL https://packages.sury.org/php/README.txt | bash -x
3、更新一下系统：
apt update && apt upgrade -y
4、这个时候应该已经更新好了最新php，如果没有的话，自己apt安装一下，比如安装php8.2：
apt install php8.2 php8.2-fpm
最后，卸载一下老版本php7.3
apt remove php7.3*
apt purge php7.3*
apt autoremove
